Японский омлет с рисом и курицей

Японский омлет с рисом и курицей

Ингредиенты для приготовления:
Лук репчатый -1 головка
Куриное филе - 300 грамм
Рис - ½ стакана
Яйцо куриное - 3 штуки
Соус соевый - 6 столовых ложек
Сахар - 2 столовые ложки

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса. Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. Готовить, периодически помешивая, две-три минуты. Тем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками. Положить курицу в сковороду и перемешать с соусом. Когда мясо побелеет с одной стороны, перевернуть аккуратно ломтики и потушить еще пару минут. В отдельной миске вилкой или венчиком быстро взбить яйца в однородную смесь. Вылить яичную смесь на сковороду, стараясь равномерно покрыть все мясо. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет три-четыре минуты, не мешая, пока яйца как следует не схватятся. Зеленый лук измельчить. На сервировочную тарелку выложить горкой теплый рис, сваренный на пару. Сверху на рис аккуратно выложить омлет. Посыпать измельченным зеленым луком.

Яичный паштет

Ингредиенты для приготовления: Лук репчатый - 250 грамм Яйцо куриное (вареные) - 4 штуки Орехи грецкие - 50 грамм Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 чайная ложка Перец черный молотый Масло сли...

Шотландские яйца

Ингредиенты для приготовления: Яйца - 6 вареных яиц и 1 сырое Фарш мясной смешанный - 500 грамм Лук репчатый - 1 штука Чеснок молодой - 1 головка Сухари - 3/4 стакана сухих крошек белого хле...

Яйца в помидорах

Ингредиенты для приготовления: Cыр - 30 грамм Масло сливочное – 10 грамм Яйца куриные - 3 штуки Помидоры - 3 штуки Соль - 3 грамма Перец черный молотый - 2 грамма Нагрейте духовку до 190...

Яичница с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты для приготовления: Яйца - 2 штуки Сыр - 50 грамм Крабовые палочки - 3 штуки Растительное масло – для жарки Соль – по вкусу Зелень - свежая Крабовые палочки заранее разморозит...

Маринованные яйца

Ингредиенты для приготовления: Вода – 1 литр Свекла – 1 штука Яйца – 4 штуки Винный уксус – половина стакана Соль – 1 чайная ложка Сахар – 3 столовые ложки Семена горчицы – 1 чайная ложка ...

Открытый сэндвич с картофелем и ветчиной

Ингредиенты для приготовления: Хлеб белый – 1 штука Филе куриное – 1 штука Картофель - 3 штуки Салат латук – по вкусу Огурцы соленые - 1 штука Ветчина - 50 граммов Горчица - 15 граммов Ма...

Яйца, запеченные с курицей и овощами

Ингредиенты для приготовления: Куриное филе – 1 штука Кабачки – 150 грамм Сельдерей – 1 стебель Чеснок – 1 зубчик Помидор – 1 штука Соль – по вкусу Яйца – 4 штуки Филе нарезаем на мален...

Яичные котлеты

Ингредиенты для приготовления: Яйцо куриное (вареное) - 6 штук Лук зеленый - 1 пучок Укроп (свежий) - 1 пучок Крупа манная - 2 столовые ложки Мука пшеничная - 1 столовая ложка Сметана - 1 с...

Слоеный омлет

Ингредиенты для приготовления: Яйца - 2 штуки Молоко - 2 столовые ложки Соевый соус - 1 столовая ложка Ветчина - 25 грамм Помидоры - 0,25 штуки Сыр - 25 грамм Зелень - 3 веточки Раститель...

Омлет Пуляр

Ингредиенты для приготовления: Яйца – 4 штуки Молоко – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Перец – по вкусу Отделить белки и желтки. Для белков понадобится глубокая миска. Белки взбить бленде...

Яичница в тесте с сыром

Ингредиенты для приготовления: Колбаса сырокопчёная - 50 грамм Помидоры - 0.5 штуки Сыр твёрдый - 30 грамм Тесто слоёное - 150 грамм Яйца куриные - 2 штуки Пряности: Базилик фиолетовый ...

Яйцо с сельдью

Ингредиенты для приготовления: Яйцо (крупное) - 6 штук Свекла (варёная) - 0,5 штуки Сельдь (кусочками, маринованная с пряными травами) - 1 баночка Зелёный лук - по вкусу Листики петрушки - ...

Идеальный омлет

Ингредиенты для приготовления: Яйца - 2 штуки Сыр - 80 грамм Специи, зелень - по вкусу Молоко - по вкусу Разбейте в миску 2 яйца. Хорошенько взбейте их венчиком, добавьте специи по вкусу....

Омлет-рулет с курицей и грибами

Ингредиенты для приготовления: Омлет Яйца – 3 штуки Сыр – 100 грамм Майонез – 100 грамм Манная крупа – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Растительное масло – по вкусу Начинка Куриное фи...

Омлет в вафельнице

Ингредиенты для приготовления: Масло подсолнечное рафинированное - 1 столовая ложка Молоко - 2 столовые ложки Мука блинная - 1 столовая ложка Перец чёрный молотый - 1 щепотка Соль - 2 щепо...

Омлет в мешочке

Ингредиенты для приготовления: Молоко - 2/3 стакана Яйцо - 3 штуки Соль - 1 щепотка Яйца взбить с солью с помощью миксера, затем добавить молоко и снова взбить. Подготовленную смесь вылить ...

Яичница на пару

Ингредиенты для приготовления: Яйца - 4 штуки Масло сливочное - 30 грамм Соль — по вкусу Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Кастрюля водой должна быть наполнена наполовину. Довед...

Яичница в облаке

Ингредиенты для приготовления: Яйцо - 1 штука Сливочное масло - 1 чайная ложка Соль - по вкусу Смажьте сковороду сливочным маслом. Отделите белки от желтков. Белки взбейте до состояния пико...

Жареная мойва в омлете

Ингредиенты для приготовления: Мойва - 300 грамм Куриные яйца - 2 штук Растительное масло - 30 миллилитров Соль и перец - по вкусу Оторвите у каждой рыбки голову, схватив ее сзади и потяну...

Печеная яичница с креветками в сметанном соусе

Ингредиенты для приготовления: Яйцо куриное - 8 штук Сливки 30%-ные - ¼ стакана Масло сливочное - 70 грамм Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Креветки очищенные - 12 штук ...