Суп для похудения
0-7

Суп для похудения

Ингредиенты для приготовления:
Помидоры - 4 штуки
Лук репчатый - 6 штук
Перец сладкий болгарский - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Капуста - 1 штука
Сельдерей (стебель) - 1 штука
Укроп - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика

Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой. Тонко шинкуем свежую капусту. Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком. Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки. Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой. Ставим на огонь. Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.