Классический йогурт в термосе

Ингредиенты для приготовления:
Молоко – 1 литр
Натуральный йогурт - 200 грамм (внимательно изучите состав, йогурт должен быть свежим

Молоко вскипятить и остудить до температуры 38-40°С. Термос ополоснуть кипятком, вылить воду и оставить на 1-2 минуты, пока выйдет пар. Затем накрыть крышкой. 100 мл молока соединить с йогуртом и размешать, чтобы не было комков. В оставшееся молоко добавить разведенное молоко с йогуртом и перемешать. Полученную смесь перелить в термос, закрыть крышкой и оставить на 6-8 часов. Готовый йогурт разлить по небольшим баночкам и поставить в холодильник еще на 8 часов.