Домашний паштет

Ингредиенты для приготовления:
Печень - 800 грамм
Морковь - 2 штуки
Лук - 1 штука
Сливочное масло - 40 грамм
Соль и приправы - по вкусу

Нарезаем печень кусочками среднего размера и отправляем вариться. На это уйдет не более 25 минут. Если вы готовите в мультиварке, можете поместить все ингредиенты в емкость, добавить несколько мультистаканов воды и выбрать режим "Тушение", время - 25 минут. Если выбрали первый способ, то пока варится печень, лучше обжарить лук и морковь, нашинкованные на терку. После этого смешайте в чаше блендера отварную печень и овощи, добавьте сливочное масло и соль и все измельчите блендером.