Сырный суп с шампиньонами и плавленным сырком

Сырный суп с шампиньонами и плавленным сырком

Ингредиенты для приготовления:
Вода или бульон - 2 литра
Шампиньоны - 200 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Картофель - 3 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Плавленый сыр - 200 грамм
Укроп - 5 веточек
Соль, перец молотый – по вкусу
Растительное масло для обжаривания

Лук мелко порубите, морковь очистите и порежьте тонкими кружочками. В разогретую сковороду с растительным маслом выложите лук с морковью и обжаривайте, помешивая, пару минут. Добавьте порезанные тонкими пластинками шампиньоны и обжаривайте все вместе до испарения жидкости. Добавьте бульон или воду, порезанный мелкими кубиками картофель. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите при медленном кипении около 25 минут. Добавьте порезанный плавленный сыр, чеснок и измельченный укроп, посолите по вкусу и поварите до расплавления сыра примерно 5-7 минут.

Суп в хлебе

Ингредиенты для приготовления: Хлеб «Бородинский» с кориандром - 1 буханка Грибы - 250 грамм Лук репчатый - 2 штуки Зелень петрушки - 3 веточки Сметана - 4 столовые ложки Лавровый лист - 2 ...

Суп-пюре из курицы

Ингредиенты для приготовления: Курица - 200 г рамм Картофель - 3 штуки Лук репчатый - 1 штука Морковь - 1 штука Масло сливочное - 10 грамм Соль - 0,5 чайной ложки Перец молотый - 1 щепотка...

Крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты для приготовления: Шампиньоны 500 г. Лук - 1 штука Чеснок - 1 зуб Молоко - 1 литр Сливки - 100 миллилитров Сливочное масло - 25 грамм Мука - 20 грамм Вода - 250 миллилитров М...

Суп для похудения

Ингредиенты для приготовления: Помидоры - 4 штуки Лук репчатый - 6 штук Перец сладкий болгарский - 2 штуки Морковь - 1 штука Капуста - 1 штука Сельдерей (стебель) - 1 штука Укроп - по вкус...

Сырный суп с гренками

Ингредиенты для приготовления: Мясной фарш – 300 грамм Твердый сыр – 200 грамм Картошка – 3 штуки Лук – 2 штуки Корень сельдерея – половина Пучок укропа – 1 штука Растительное масло – 2 ст...