Пицца с баклажанами

Ингредиенты для приготовления:
Мука – 500 грамм
Масло сливочное – 100 грамм
Помидор – 4 штуки
Баклажан – 2 штуки
Перец болгарский – 1 штука
Цукини – 2 штуки
Сыр – 300 грамм
Сметана – 200 грамм
Масло растительное – 1 столовая ложка
Асафетида – 1 чайная ложка
Куркума – 1 чайная ложка
Прованские травы – 3 столовая ложка
Соль – щепотка
Сахар – щепотка

Раскатайте тесто и поставьте в духовку на 15-20 минут. Затем приступаем к приготовлению соуса. Смешайте ингредиенты: 200 гр сметаны, 1 столовую ложку растительного масла, 1 чайную ложку асафетиды, 1 чайную ложку куркумы, 3 столовые ложки смеси «прованских трав» и варите все это приблизительно 2-3 минуты. Далее обжарьте баклажаны на растительном масле до золотистой корочки. Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны. Затем посыпьте болгарским перцем. Полейте соусом и поставьте в духовку на 5-7 минут. Достаньте из духовки и выложите сверху помидоры. Снова полейте соусом. Посыпьте сыром. Запекайте несколько минут в духовке.