0-7

Грибы в сухарях жареные

Ингредиенты для приготовления:
Грибы – 500 грамм
Яйца – 2 штуки
Смалец -3 ложки
Толченые сухари – 1 стакан

Подготовленные свежие белые грибы (или шампинь¬оны) варят в подсоленной воде 10 мин, откидывают на дуршлаг, подсаливают, обваливают во взбитом яйце, за¬тем в толченых сухарях и обжаривают в смальце.